“守正創(chuàng)新共護貴州白酒品牌，凝智聚力壯大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群”。5月26日—27日，2024貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議在茅臺國際大酒店召開，作為審視和規(guī)劃貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的年度重要會議，貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會備受行業(yè)關(guān)注。
會上，貴州醇、貴州青酒、貴州勻酒有限公司董事長朱偉針對當前白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀表示，在行業(yè)向頭部酒企集中的背景下，中小企業(yè)的問題更加突出。過去10年白酒擴容和上市公司增長背后，是中小企業(yè)進一步被擠壓的市場，行業(yè)集中度在加速。
當前市場進入存量競爭階段，“卷”成為行業(yè)關(guān)鍵詞，對此，朱偉認為，投入產(chǎn)出比未必符合預(yù)期。但在報表壓力和國企增長壓力下，酒企業(yè)都在追求市場的增長上，加劇行業(yè)內(nèi)卷。
“從長期來看，白酒的剛性需求的特點仍然明顯?！敝靷フ劦?，過去兩年在經(jīng)濟整體不景氣的背景下，白酒消費的剛性和粘性特征更加突出。隨著國家多條刺激對房地產(chǎn)行業(yè)政策的出臺，相信隨著經(jīng)濟的恢復(fù)以及商業(yè)活動的回暖，未來白酒發(fā)展有很大空間，
近年來，行業(yè)談?wù)撟疃嗟氖轻u酒降溫，但朱偉并不這么認為。他表示，目前醬酒的消費人群仍在增加，喝醬酒的頻次也在增加，未來幾年醬酒仍是行業(yè)風(fēng)口，作為醬酒主產(chǎn)區(qū)的貴州未來仍然可期，
但身處貴州的酒企們具體該怎么做？朱偉提出了五點建議。
一、廠家要適當控制供應(yīng)，恢復(fù)消費生態(tài)，緩解平衡供需關(guān)系。當前行業(yè)的問題，是原酒和市場的需求矛盾，目前需求方很難有大變化，建議廠家要調(diào)整供給，廠商共同打造良好的商業(yè)體統(tǒng)保持良性。
二、醬酒價格不宜過度走低。過去2年，由于行業(yè)不景氣，醬香價格持續(xù)走低，甚至超出了成本測算的程度，這對醬酒的品質(zhì)是一種傷害，醬酒企業(yè)要守住品質(zhì)底線。
三、要調(diào)整心態(tài)，堅持穩(wěn)健經(jīng)營。朱偉議行業(yè)順應(yīng)周期，制定合理的發(fā)揮目標，“慢即是快?！?/p>
四、抓好市場。行業(yè)調(diào)整求對很多企業(yè)而言是夯實基礎(chǔ)的難得的窗口期，要聚焦資源，細分市場上，“在行業(yè)快速發(fā)展可以全國布局，在外部環(huán)境收縮，要聚焦資源進行細分市場?！敝靷フ劦?。
五、注重創(chuàng)新。要需求差異化發(fā)展，需求突破點，做出特色。貴州醇、勻酒、青酒也將爭取為貴州的白酒高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。
責(zé)任編輯：梁斌 SF055
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