放棄“鐵飯碗”，投身于競爭激烈的食品加工行業(yè)，帶領企業(yè)成為行業(yè)翹楚，她巾幗不讓須眉，創(chuàng)業(yè)二十余載，深耕經營，成就了一家專注于生產管理、員工關懷、社會公益的優(yōu)秀企業(yè)。她就是九江市“三八”紅旗手、德安縣“優(yōu)秀女企業(yè)家”、九江鴻立食品有限公司董事長任珍秀。
任珍秀，出生于1961年5月，地質學本科畢業(yè)。1994年之前她在一家單位供職，工作穩(wěn)定，是那個時代的“鐵飯碗”。但自1994年起，她所在的單位不甚景氣，她萌生了“如其苦熬，不如苦干”的想法。說干就干，她毅然決定放下“鐵飯碗”下海自謀職業(yè)。為了能鍛煉自己尋找機遇，她來到改革開放的前沿福建廈門闖蕩，經過10年磨礪，終于在食品加工行業(yè)站穩(wěn)腳跟，成就了一番事業(yè)。隨著家鄉(xiāng)改革開放的步伐加快，許多有識之士紛紛看好九江這塊發(fā)展的熱土，任珍秀也產生了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。于是，2004年她來到德安寶塔工業(yè)園，開始創(chuàng)辦九江鴻立食品有限公司。
從單位員工到企業(yè)副經理，到經營食品公司，任珍秀所從事的行業(yè)之間差距巨大，每一次轉型對她而言都是一個全新未知的開始，充滿著各種挑戰(zhàn)與困難。為何創(chuàng)辦一家以生姜加工制品為主業(yè)的企業(yè)，任珍秀做出了解釋：“我想讓江西的農產品也能像福建農產品一樣，大量出口國外，為家鄉(xiāng)發(fā)展貢獻出自己的綿薄之力”。
創(chuàng)業(yè)，從來不是一件簡單的事，其中充斥著各種未知與困難，沒有人會隨隨便便成功。任珍秀作為蕓蕓創(chuàng)業(yè)者中的一員，自公司創(chuàng)立以來，她經歷了所有創(chuàng)業(yè)者都經歷過的艱辛。建廠初期，任珍秀嘗盡了苦楚，想盡了辦法，默默流過不少的淚水。有訂單，但沒有廠房加工，只有租用別人多年不用的廠房進行改造后作為車間；資金周轉不足，只有向親朋好友借；沒有資金購買原材料，便以賒欠加息的辦法先采購進來；忙不過來，只好與丈夫分工，丈夫負責組織人員生產加工，她負責在外跑資金、找廠址，并親自申辦注冊手續(xù)。購土地、建廠房，一點點資金顧了生產，就顧不了新廠的籌建，所以總是拆東墻補西墻的運作資金，好在是邊生產出口，邊籌建工廠，終于功夫不負有心人，以任珍秀為公司董事長的九江鴻立食品有限公司于2006年6月正式掛牌投產，并向歐美國家源源不斷地輸送生姜制品。
九江鴻立食品有限公司的生姜制品深受國內外消費者的歡迎，離不開其傳統(tǒng)、精湛的制作技藝。鴻立生姜制作技藝起源歷史悠久，是我國早期食品保存的技藝方法之一。任珍秀作為非遺傳承人，在傳承的基礎上帶領團隊創(chuàng)新，成功研發(fā)了生姜減辣去筋、免防腐等工藝，深加工的姜產品口感暖糯、甜辣適中、美味可口，她將世代傳承的甜蜜事業(yè)發(fā)揚光大。公司一方面?zhèn)鞒辛松ｕr儲存的傳統(tǒng)工藝，保留了家族傳統(tǒng)腌漬制作生姜食品的自然特點；另一方面在傳統(tǒng)腌漬（鹽漬、糖漬）的基礎上又融合了歐洲的蜜餞制作方法，推出了鹽漬姜、糖漬姜、醋姜、壽司姜、明姜片、結晶姜、姜脯、調味姜、純姜粉等近二十余種生姜系列產品，附加值大幅提升。任珍秀的團隊擅長挖掘不同尋常的生姜系列產品，以高雅珍貴的內在品質，匯集姜的智慧，以文化美、歷史美、資源美，成功打造了國內“秀姜坊”品牌。
公司在不斷發(fā)展的同時，不忘回報社會。任珍秀采取“公司+基地+農戶（合作社）”的經營模式，在德安縣、九江縣、永修縣等地，指導農民合作社種植大肉姜5000余畝，建立了自己的原料種植基地。為減少農民負擔，公司為種植戶無償提供姜種和其他農資，派專業(yè)人員定期技術指導。由此，帶動了農業(yè)產業(yè)化，推進了農村產業(yè)化結構調整，帶領了3000多戶的農民增收致富，提高了農民收入，促進了當?shù)亟洕陌l(fā)展，為鄉(xiāng)村振興助力添彩。
除此之外，任珍秀一直熱衷于慈善事業(yè)，她援助留守兒童、為孤寡老人送去保暖用品、為偏遠山區(qū)的孩子贈送學習體育用品等等。她曾經連續(xù)兩年資助兩位女生讀大學、連續(xù)三年資助兩名女生完成初中學業(yè)、一名男生完成高中學業(yè)，并引導他們積極向上，讓他們感受到社會關心。去年，任珍秀還組織工作人員向當?shù)乜箵粢咔橐痪€執(zhí)勤人員捐贈價值上萬的姜糖和姜茶用以支援志愿活動。她不僅在事業(yè)上成功，還擁有人間大愛，為需要幫助的人們提供了希望和支持！
當今社會，廣大婦女奮斗在各行各業(yè)，無論是轟轟烈烈的創(chuàng)業(yè)，還是默默無聞的耕耘；無論是辛酸痛楚的付出，還是欣慰自豪的收獲，都是一首首奮進的歌。任珍秀作為一名優(yōu)秀的女性企業(yè)家，始終以企業(yè)改革發(fā)展為己任，工作創(chuàng)新、開拓進取，用自己的智慧和能力撐起了鴻立公司的“半邊天”。在她和她領導的企業(yè)團隊共同努力下，公司的產品、誠信經營和社會責任感征服了消費者，得到了消費者的支持和信任，為食品加工業(yè)塑造了一個良好的豐碑。任珍秀為國家經濟發(fā)展和社會繁榮獻出了力量，也為全國各地的女性創(chuàng)業(yè)者做了一個榜樣。在未來的發(fā)展道路中，她將繼續(xù)前進摸索，不斷創(chuàng)新，展現(xiàn)新時代巾幗風采，彰顯新時代女性風采，把生姜文化傳承好，將九江鴻立食品有限公司發(fā)揚光大！
（來源：News快報）
責任編輯：孫青揚
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