按照傳統(tǒng)采摘下來(lái)的鮮艾不可以暴曬,稍微泛亮,散去水分之后,就要收入通風(fēng)的房間保存起來(lái)。顏色方面來(lái)說(shuō),一般是新艾呢,就是顏色偏綠,陳艾呀顏色偏黃。
我們一般都不采用當(dāng)年的這個(gè)新艾做艾條。因?yàn)檫@個(gè)傳統(tǒng)啊傳下來(lái)的都是用這個(gè)陳艾做艾條。這個(gè)新艾必須入庫(kù)放陳了才能做!我們做艾灸用的這個(gè)艾條,我們一般是要求要用3到5年的陳艾來(lái)做。蘄春當(dāng)?shù)赜羞@樣一句俗語(yǔ),家有三年艾,郎中不用來(lái)。而孟子也曾經(jīng)說(shuō)過(guò),七年之疾,當(dāng)求三年之艾。
古人認(rèn)為用新艾做灸,容易灼傷皮膚,甚至傷及經(jīng)絡(luò),耗損人的元?dú)?,而放置三年以上的陳艾就不?huì)有這樣的問(wèn)題,這其中又有著怎樣的道理呢?
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為就是陳艾放置了一段時(shí)間以后啊,這個(gè)艾里面的比如葉綠素啊,它會(huì)轉(zhuǎn)化成葉黃素。還有艾草里面的一些刺激性的成分,比如說(shuō)醛類,它會(huì)通過(guò)醇化和脂化轉(zhuǎn)變成醇類或者是酯類,那么就沒(méi)那么刺鼻了,所以它的味道更純或更香。還有一點(diǎn)呢,現(xiàn)代研究啊把陳艾跟新艾的這個(gè)紅外光譜啊做了一個(gè)測(cè)定。新艾它的紅外光譜啊是叫做遠(yuǎn)紅外,而陳艾呀它的紅外光譜是近紅外,近紅外更接近人的皮膚的紅外光譜,所以它更適合人的那個(gè)灸療效果會(huì)更好。
但是這存放時(shí)間并不是越長(zhǎng)越好,時(shí)間太久艾葉當(dāng)中的有效成分也會(huì)慢慢揮發(fā),影響灸療的效果,所以存放3到5年的陳艾才是最好的。
當(dāng)艾草存放到三年以上,就可以拿出來(lái)做艾絨了,用傳統(tǒng)的方法制作艾絨,過(guò)程并不復(fù)雜,只是需要費(fèi)些力氣在地窖里面將艾葉反復(fù)捶打,然后用篩子篩出雜質(zhì),這個(gè)過(guò)程重復(fù)的次數(shù)越多,得到的艾絨就越精純。
關(guān)于如何分辨艾絨,野漢谷也是很有經(jīng)驗(yàn)。那么我們?cè)趺礃优袛嗨@個(gè)純度呢?那么摸一摸艾絨,把艾絨摸一摸。如果是純度差的話,純度低的話呢,它的這個(gè)里面有粗糙的稈,有梗!純度高的艾絨呢,它顏色是偏黃的啊,金黃色,所以我們稱之為叫做黃金絨,沒(méi)有任何雜質(zhì),所以非常柔軟。為了方便使用,人們常常會(huì)直接選擇制作好的艾條,這時(shí)也可以通過(guò)一些小方法來(lái)進(jìn)行鑒別,看上去同樣大小的艾條,其中包裹的艾絨的重量卻不一定相同,應(yīng)當(dāng)選擇摸上去比較緊實(shí)而不松軟的。另外從艾條的截面也能看出明顯的差別,艾絨顏色發(fā)黃,沒(méi)有雜質(zhì)的更好一些。最后還可以將艾條點(diǎn)燃。如果艾條燃燒起來(lái)很均勻,有淡白色的煙霧,味道濃烈但不刺鼻。燃燒后的灰燼去而不散,那您就可以放心使用了。
學(xué)會(huì)了如何挑選艾絨和艾條,您可以自己啊選擇合適的穴位來(lái)進(jìn)行艾灸保健了。希望這散發(fā)著特殊香氣的艾葉能給您帶來(lái)健康。
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