記者李錚 司馬連竹
本報(bào)通訊員崔松濤 驥丹丹
近一兩年，艾草、艾灸作為一種醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的健康產(chǎn)業(yè)，突然火遍了大江南北。
其實(shí)，在醫(yī)圣張仲景的故里南陽，人們用艾、種艾的歷史可追溯上千年前，南陽也是國(guó)內(nèi)最早開發(fā)艾產(chǎn)業(yè)的地區(qū)。據(jù)南陽市衛(wèi)計(jì)委醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從上世紀(jì)90年代開始，目前已開發(fā)出6個(gè)系列、100多個(gè)品種的艾制品，獲得國(guó)家專利上百個(gè)，年加工量超過10萬噸，年產(chǎn)值達(dá)10億元，覆蓋了全國(guó)70%以上的艾用品市場(chǎng)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、東南亞、歐洲等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
今年10月發(fā)布的《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》中，按照國(guó)家對(duì)健康服務(wù)業(yè)的總體發(fā)展方針與規(guī)劃，到2020年國(guó)內(nèi)健康服務(wù)業(yè)總規(guī)模將達(dá)8萬億元以上，2030年這個(gè)數(shù)字要翻一番達(dá)到16萬億元。
在“治未病”大中醫(yī)文化傳播背景下，南陽艾草能否趁勢(shì)崛起，在劃分健康產(chǎn)業(yè)這塊大蛋糕上有所作為？對(duì)此，南陽市主管部門負(fù)責(zé)人、艾草產(chǎn)業(yè)從業(yè)者對(duì)此有著自己的看法。
艾草
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墻內(nèi)制艾，飄香在墻外
南陽艾草產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人告訴記者，盡管起步較早，但是南陽艾產(chǎn)業(yè)卻處于一個(gè)比較尷尬的地位：這里是全國(guó)最大的艾草種植、加工和研發(fā)基地，但是至今沒有形成統(tǒng)一的知名品牌，大部分企業(yè)為湖北、浙江等企業(yè)做代工，高端產(chǎn)品所產(chǎn)生的高額利潤(rùn)，南陽從中獲益不多。
一盒20只裝的3年陳艾灸條，在南陽零售價(jià)甚至不到10元，同樣的產(chǎn)品被換上外地的品牌和包裝后，就能以30元到50元甚至更高的價(jià)格出售。
在艾草行業(yè)內(nèi)，這是一個(gè)讓人無可奈何的事實(shí)。而2014年之前，大部分生產(chǎn)廠家還處于“小、散、亂”狀態(tài)，沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品認(rèn)證，甚至一度被工商等部門列入重點(diǎn)打擊行業(yè)，每年都會(huì)查處一批無生產(chǎn)資質(zhì)、質(zhì)量難以保障的偽劣產(chǎn)品。
截至目前，南陽經(jīng)營(yíng)艾產(chǎn)品的注冊(cè)企業(yè)已有110多家，注冊(cè)資金近2億元(不包括相當(dāng)數(shù)量未登記的散戶)，已成為全國(guó)最大的艾產(chǎn)品加工基地。在淘寶、京東等電子商務(wù)平臺(tái)上，90%以上經(jīng)營(yíng)艾制品的商戶都在南陽，但許多商家往往以“蘄艾”“北艾”名義貼牌銷售。
這種尷尬還體現(xiàn)在很多方面:艾灸產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大、最高端的國(guó)際灸法大會(huì)至今已舉辦四屆，每屆南陽參展商家都超過一半數(shù)量，但至今南陽沒有舉辦或承辦過一次大型艾產(chǎn)業(yè)會(huì)展。
作為中國(guó)品質(zhì)最好、規(guī)模最大的艾草原產(chǎn)地，學(xué)術(shù)界卻未把“宛艾”列入中國(guó)“四大名艾”，盡管實(shí)際上“四大名艾”當(dāng)?shù)仄髽I(yè)大部分產(chǎn)品的原料來自南陽。
根據(jù)新近出臺(tái)的《南陽市中醫(yī)藥“十三五”發(fā)展規(guī)劃》，該市計(jì)劃整合當(dāng)?shù)匕菁庸ぎa(chǎn)業(yè)，形成以“仲景艾草”為大品牌的規(guī)模產(chǎn)業(yè)，并將打造南陽國(guó)醫(yī)仲景艾產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
但不容樂觀的是，湖北、河北、江西、浙江等地對(duì)艾草產(chǎn)業(yè)的重視程度更高，出臺(tái)的規(guī)劃也更具前瞻性，湖北蘄春更是喊出了要打造中國(guó)“艾草之都”的口號(hào)。
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整合，而不是被整合
南陽處于南北自然地理分界帶，氣候條件對(duì)艾草生長(zhǎng)極為有利，野生艾草資源豐富。艾草喜溫潤(rùn)、怕水浸，適生于丘陵坡地，而南陽山區(qū)、丘陵、平原各占約1／3。在丘陵坡地廣闊的桐柏、淅川、南召、宛城、方城等縣區(qū)，野生艾草年產(chǎn)總量1.5億～2億噸。
“艾草在全國(guó)分布有180多個(gè)品種，南陽艾草最與眾不同之處，就是它的藥性溫陽至中，其藥性對(duì)南方北方人都適用?！蹦详枏堉倬皣?guó)醫(yī)國(guó)藥學(xué)院教授張須學(xué)告訴記者。2015年，南陽市科技局批準(zhǔn)該院設(shè)立艾產(chǎn)品工程技術(shù)研究中心，張須學(xué)擔(dān)任負(fù)責(zé)人。
去年11月，在張須學(xué)等人主持下，南陽艾草產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)出臺(tái)了國(guó)內(nèi)首個(gè)“艾條生產(chǎn)加工規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)”。這一標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，為艾條加工企業(yè)提供了標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的依據(jù)。
特別值得一提的是，這一標(biāo)準(zhǔn)在包裝標(biāo)識(shí)條目?jī)?nèi)，特別加入了以張仲景頭像為主標(biāo)識(shí)的“集體商標(biāo)”，凸顯“南陽艾草”元素，目的在于打造以“仲景”為特色的大品牌。
南陽市政府及醫(yī)藥主管部門也逐漸加大了扶持力度，不但針對(duì)艾草產(chǎn)業(yè)專門出臺(tái)指導(dǎo)規(guī)劃意見，同時(shí)也從種植、加工、研發(fā)等環(huán)節(jié)給予政策幫扶。
除野生艾草資源外，南陽的臥龍、宛城、方城、桐柏、內(nèi)鄉(xiāng)、淅川等地已開始大面積種植艾草，作為一項(xiàng)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，艾草種植加工為當(dāng)?shù)亟鉀Q了人口就業(yè)、扶貧增收等問題。
在臥龍區(qū)蒲山鎮(zhèn)楊營(yíng)移民新村，南陽艾立方艾草制品有限公司在當(dāng)?shù)胤N植了2000余畝優(yōu)質(zhì)艾草，并在移民新村旁建立了一座2000平方米的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房。11月19日，記者來到艾立方公司生產(chǎn)車間時(shí)看到，寬闊的廠房?jī)?nèi)近200名工人正忙碌地加工著各種規(guī)格的艾條。
在這里上班的移民楊大姐告訴記者，廠房離自己家不到5分鐘路程，上下班非常方便。“生產(chǎn)任務(wù)排得很滿，一整年都有收入，而且這種企業(yè)沒有污染，俺們也喜歡來這里上班。”說起在家門口就業(yè)，楊大姐很開心。
11月16日，南陽艾草產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)種植專業(yè)委員會(huì)成立。隨著艾草產(chǎn)業(yè)日益壯大，也吸引了許多有識(shí)之士投資的目光。在宛城區(qū)逵營(yíng)社區(qū)，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的社區(qū)支部書記魯國(guó)甫自費(fèi)投入數(shù)千萬元，建立了萬畝艾草園，按照有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)種植優(yōu)質(zhì)艾草，并計(jì)劃將逵營(yíng)打造成集艾制品加工、銷售、研發(fā)和艾灸養(yǎng)生等為一體的特色小鎮(zhèn)，讓當(dāng)?shù)卮迕褶D(zhuǎn)型為健康產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者。
“南陽已經(jīng)形成艾草種植、收購、加工、銷售、使用及產(chǎn)品研發(fā)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，在經(jīng)濟(jì)效益凸顯的同時(shí)，必須加快整合，把仲景艾草的品牌做專做強(qiáng)，讓南陽艾產(chǎn)業(yè)在全國(guó)龍頭位置更加名副其實(shí)。”南陽艾草產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韋躍之表示，隨著人們生活品質(zhì)的提高，艾草養(yǎng)生經(jīng)濟(jì)也得到了快速發(fā)展。
由艾草加工的艾絨
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用文化支撐產(chǎn)業(yè)騰飛
每逢端午節(jié)，南陽的城鄉(xiāng)中都彌漫著淡淡的艾草香氣，在家門上插艾草驅(qū)邪祛祟，是這里古老相傳的民俗。平日里，煮艾葉水洗澡，以艾灸治療各種疾病，更是南陽人習(xí)以為常的生活習(xí)慣。
“艾草全身都是寶，艾葉能制成艾茶、艾皂，提煉精油、護(hù)膚品，加工的廢料作為飼料添加劑，可以提高牲畜的免疫力；艾絨做成的艾條用來艾灸，艾條燃燒后的灰可以做面膜、花肥，用香油調(diào)和后可以防止小寶寶‘紅屁股’和褥瘡、燒燙傷……”說起艾草，艾立方公司的創(chuàng)始人申春嫻滔滔不絕。
盡管申春嫻還不到40歲，但她已經(jīng)是有著8年歷史的艾草行業(yè)資深從業(yè)者。目前，艾立方已成為從種植加工、研發(fā)銷售到艾灸治療、培訓(xùn)的全產(chǎn)業(yè)鏈型企業(yè)。
在艾立方古色古香的艾灸體驗(yàn)館中，有中醫(yī)師專門為客人把脈診斷，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和病因?qū)ｉT制定艾灸穴位、手法和療程。灸療師手中的艾灸條或上下翻飛，或左右搖擺，裊裊青煙如精靈般舞動(dòng)。根據(jù)現(xiàn)代人的工作和生活特點(diǎn)，他們還開發(fā)出艾灸坐墊、艾灸凳、艾灸服等新型灸器。
“艾草產(chǎn)業(yè)大有可為，艾制品天然綠色，艾灸療法有著深厚的中醫(yī)文化內(nèi)涵，能夠滿足人們養(yǎng)生、保健的需求?！睆堩殞W(xué)認(rèn)為，南陽中醫(yī)藥文化厚重，但同時(shí)資源豐富的中醫(yī)藥也容易在發(fā)展中“無所適從”，應(yīng)當(dāng)抓住機(jī)遇，重點(diǎn)推進(jìn)艾草產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
據(jù)權(quán)威部門的預(yù)測(cè)，隨著大中醫(yī)文化在世界范圍不斷升溫，未來3年艾灸行業(yè)將迎來一個(gè)歷史發(fā)展新機(jī)遇，國(guó)內(nèi)艾灸消費(fèi)總量將成倍增長(zhǎng)。
張須學(xué)說，日韓等國(guó)家將艾灸作為中小學(xué)必備課程之一，以此促進(jìn)國(guó)民身體強(qiáng)健。南陽作為中醫(yī)文化繁盛之地，應(yīng)當(dāng)以更大氣魄和更超前的眼光，將南陽艾草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃推向一個(gè)更高的層次，把“艾草之鄉(xiāng)”打造為享譽(yù)國(guó)際的種植加工、銷售研發(fā)和物流會(huì)展中心。
編輯：吳曼迪 審核：吳曼迪
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