農(nóng)貿(mào)市場設計中，老舊農(nóng)貿(mào)市場的改造要難于設計一個新的市場，為什么呢？
如果說，設計一個新市場就像是給設計師一張白紙，任由其在上面發(fā)揮才華肆意作畫。
而老市場改造設計，則是給設計師一幅時光痕跡累累的舊畫，要其修復并重整，緊跟時代感，整個過程中挑戰(zhàn)無處不在。
杭州貝諾市場研究中心在此背景下，又戴著鐐銬完成了一個市場——衢州南湖農(nóng)貿(mào)市場設計。
01.基礎信息
- 南湖農(nóng)貿(mào)市場 -
Benuo Market Research Center
市場歷史：
衢州南湖農(nóng)貿(mào)市場始建于上世紀九十年代初，距今已有三十多年的歷史，是老衢州人對菜市場對南湖對老城的記憶。
市場區(qū)位：
衢州市柯城區(qū)百歲坊38號，建筑地上三層，占地面積2399.1平方米，建筑面積6271.65平方。
▲南湖農(nóng)貿(mào)市場地理位置
市場定位：
四星級農(nóng)貿(mào)市場、流通型農(nóng)貿(mào)市場
項目信息：
市場名稱：衢州南湖農(nóng)貿(mào)市場
市場位置：浙江省衢州市
市場面積： 6272.65平方（三層）
業(yè)主信息：衢州市城市資產(chǎn)經(jīng)營有限公司
設計單位：杭州貝諾環(huán)境藝術設計有限公司
設計內(nèi)容：裝飾設計/軟裝設計/品牌專項設計/軟裝設計
開業(yè)時間：2021年12月
02.改造分析
- 南湖農(nóng)貿(mào)市場 -
Benuo Market Research Center
與很多歷史悠久的傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場一樣，原南湖農(nóng)貿(mào)市場常年服務周邊，功勛碩碩也傷痕累累。
杭州貝諾市場研究團隊多次造衢州南湖農(nóng)貿(mào)市場，不斷深入探詢，發(fā)現(xiàn)了不少需要在此次改造設計中克服的原有痛難點。
交通與停車：
人車分流問題、車位設置，甚至機動車與非機動車分流的問題，都是老舊農(nóng)貿(mào)市場設計中普遍未解決的問題。
▲原南湖農(nóng)貿(mào)市場外圍亂停車情況
▲重新設計后南湖農(nóng)貿(mào)市場鳥瞰圖
消防問題
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